
La gentilissima Silvia del Caffè Vaccai
In occasione della mia recente visita ad amici marchigiani, a Pesaro, patria del Maestro Gioacchino Rossini - uno dei più grandi operisti della storia e gourmet raffinatissimo, col "bernoccolo della gola" -, ho visitato il delizioso Caffé Vaccai, storico bar-enoteca nel centro della città, con le splendide antiche cantine…Vi si respira un'aria carica di passione e storia: un aperitivo da non perdere, se dovesse capitarvi di trascorrere del tempo nelle Marche, magari per il Rossini Opera Festival (QUI il programma della XXXI edizione, dal 9 al 22 agosto 2010). Ah, che bel vivere, che bel piacere...al Caffè Vaccai!
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