Funny wines: la rivoluzione silenziosa dei vini facili da bere ed il Canaiolo in purezza di Villa Petriolo L’Imbrunire

"Promuoviamo l’onesto piacere del vino come risposta all’incultura dell’eccesso ed alle opprimenti teorizzazioni del dilagante neoproibizionismo. (26 ottobre 2009)".
Elogio del vinino, ovvero: Manifesto per la piacevolezza dei vini da bere.
by Angelo Peretti

L’eco di Vinix Live! non si estingue…ed ecco uscire on line due nuovi video e un post di Jacopo Cossater su Intravino.

Nei video, l’amico Mirco Mariotti, abile ideatore ed organizzatore della manifestazione di Ferrara, presenta i “vinini”, termine introdotto da Angelo Peretti nel 2009 per indicare quei vini che si lasciano bere: in Italia, dice Mirco, negli ultimi 15 anni è stata data molta importanza ai vini robusti e corposi, ma da noi esiste la tradizione di produrre vini con vitigni autoctoni, che danno vini leggeri, appunto, i cosiddetti vinini.

Oltre al Fortana del Bosco Eliceo e al Grignolino del Monferrato, fa la sua apparizione il nostro L’Imbrunire 2009, Canaiolo in purezza di Villa Petriolo.



Con l’aiuto del sommelier Fuschini, Mirco redige la scheda organolettica del Canaiolo: "colore rosso rubino, al naso intense sensazioni floreali, in bocca sensazioni armoniche e dolcezza".



Contemporaneamente, su Intravino, esce l’articolo “Vinix Live! e la rivoluzione silenziosa dei vini facili da bere”. Jacopo Cossater scrive: “A Ferrara (…) c’era Villa Petriolo, L’Imbrunire è canaiolo deciso, didascalico, vitale. Un piccolo vino capace di stare tra i grandi”.

Intravino 14 12 2010 - La Rivoluzione silenziosa dei vini facili da bere di Jacopo Cossater - L'IMBRUNIRE d...

Grazie per tutte le parole buone dedicate al nostro Canaiolo in purezza!




L'Imbrunire 2009, Villa Petriolo's Canaiolo 100% , was protagonist at the event Vinix Live!, which took place last December 11th at Ferrara. The objective of the initiative was to valorize the socalled "vinini" (as Angelo Peretti's definition ), wines coming from local grape varietals, light, easy and drinkable.

Villa Petriolo's Canaiolo has been selected as "excellence vinino"

In enclosure please find two articles about it:

The first is by Angelo Peretti, "Praising the Canaiolo nero": "I met Simona Maestrelli and her Imbrunire 2009 (the second vintage) at Vinix Live! , organized by Mirco Mariotti at Ferrara, in the Castello Estense, event dedicated to my praise of the 'vinino'. I thank Mirco for having presented this Tuscan Canaiolo to me...(...) Only 1,200 the bottles produced. Its colour is bright ruby, at the nose you smell violet and fruits and young vinosity and in the mouth is splendidly juicy of red fruits and soft without exaggerations, thanks to its lively freshness. And again in the mouth is the floreal note which appeals most, especially in the long final. A very pleasant vinino".


The second article is by Jacopo Cossater, published on Intravino. In the "Silent revolution of wines easy and drinkable" he writes:“At Ferrara (…) there was Villa Petriolo. L’Imbrunire is a decise, vital Canaiolo. A small wine cabable to stay among the greats".

Tanti vini "facili da bere" al Castello Estense di Ferrara: anche L'Imbrunire di Villa Petriolo a Vinix Live!

Da L'Imbrunire di Villa Petriolo a Vinix Live!#8. Sabato 11 dicembre al Castello Estense di Ferrara

"Promuoviamo l’onesto piacere del vino come risposta all’incultura dell’eccesso ed alle opprimenti teorizzazioni del dilagante neoproibizionismo. (26 ottobre 2009)".
Elogio del vinino, ovvero: Manifesto per la piacevolezza dei vini da bere.
by Angelo Peretti



Una bellissima idea valorizzare i vini "facili da bere” è quella dell’amico Mirco Mariotti, che sabato 11 dicembre, nel prestigioso contesto del Castello Estense di Ferrara, ha ospitato anche il nostro Canaiolo in purezza L’Imbrunire, accompagnato da Simona, per Vinix Live!



Grazie infinite a Mirco e complimenti per l’organizzazione davvero impeccabile e l’ambientazione così suggestiva ad accogliere i nostri “vinini”!




Alla prossima bella occasione!




Vinino.it 18 12 2010 - In Lode Del Canaiolo Nero Di Angelo Peretti - L'IMBRUNIRE

L'Imbrunire di Villa Petriolo a Vinix Live!#8. Sabato 11 dicembre al Castello Estense di Ferrara appuntamento con la piacevolezza dei vini da bere

"Nell’epoca del dominio globale dei vini concentrati, tannici ed alcolici, rivendichiamo il diritto alla piacevolezza dei vini da bere. All’estetica autoreferenziale della degustazione anteponiamo l’immediatezza appagante della freschezza fruttata e della sapidità. Alla razionalistica dittatura della valutazione centesimale opponiamo l’umanistica vocazione alla convivialità del vino, simbolo della condivisione e della fraternità. Rifiutiamo l’omologante gusto internazionale nel quale è smarrita ogni specificità, sostenendo l’unicità del vino che interpreta il sapere gastronomico d’un territorio. Rifuggiamo dall’ossessiva ricerca della perfezione enologica, preferendo il vino nel quale si sostanzi l’irripetibile comunione dell’ambiente naturale e dell’ambiente umano. Promuoviamo l’onesto piacere del vino come risposta all’incultura dell’eccesso ed alle opprimenti teorizzazioni del dilagante neoproibizionismo. (26 ottobre 2009)".
Elogio del vinino, ovvero: Manifesto per la piacevolezza dei vini da bere.
by Angelo Peretti



Un' originale iniziativa, organizzata dall’amico Mirco Mariotti in collaborazione con il Consorzio “Il Gusto di Ferrara” e Itinerando, è in programma al Castello Estense di Ferrara il prossimo 11 dicembre: Vinix Live! #8, “Alla scoperta dei Vini delle Sabbie e del Territorio Ferrarese”, degustazione e acquisto di vini e di cibi a prezzo sorgente. Dalle ore 14.00 alle 20.00 nell’Imbarcadero del Castello.
Alle 18.00 "Baratto Wine Day" (libero scambio di vini portati da casa o acquistati in loco), gestito da Davide Cocco.
Alle ore 20.30 cena su prenotazione nella “Caffetteria Castello”.

Villa Petriolo parteciperà a Vinix Live! #8 insieme ad altre interessanti realtà vitivinicole - Fortana – Mirco Mariotti – Azienda Mariotti; Sauvignon Rosso – Paolo Babini – Vigne dei Boschi; Corvina (Bardolino) – Matilde Poggi – Le Fraghe; Grignolino – Nadia Verrua – Cascina Tavijn; Tai rosso - Tomaso Piovene - Piovene Porto Godi; Schiava – Matthias Hauser – Castell Sallegg - con il Canaiolo in purezza L’Imbrunire 2009.




Una delle varietà trovate in un vecchio vigneto di Villa Petriolo è il Canaiolo. Da sempre questo vitigno è usato nel taglio classico del Chianti. La curiosità di capire quanto potesse valere da solo il Canaiolo ci ha indotti a provare a vinificarlo in purezza, raccogliendo i pochi grappoli rimasti dal vigneto San Martino, di oltre trenta anni di età. E’ un vitigno che sta scomparendo, i cui profumi ci ricordano, con i sentori di terra bagnata e di frutti ossidati, le sere di fine estate. Con molto frutto e leggero tannino, è da considerarsi un “vino del mattino”, che può sostituire un bianco da aperitivo, da bersi anche fresco. Molto importante la terziarizzazione dei profumi: esprime tutte le potenzialità del territorio col suo stile di semplicità. L'Imbrunire è un vino diretto, "da compagnia".




Vi aspettiamo a Vinix Live!#8, non mancate!

Scheda tecnica L'IMBRUNIRE 2009 - Villa Petriolo