
E' doveroso per chi si occupa, a vario titolo, di vino ed aspira a comunicarlo, tenersi informati su ciò che i grandi professionisti del vino ci trasmettono.
Da leggersi assolutamente VINO: di Ernesto Gentili e Fabio Rizzari, Blog d'autore de L'Espresso.
Allora, ricordiamoci sempre il monito: "Il vino ha una sua complessità che è – o dovrebbe essere – irriducibile alle banalizzazioni".
Grazie, Ernesto...averti in giuria anche quest'anno per il nostro concorso "I giorni del vino è delle rose" sarà un onore.
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