Wine Tour a Villa Petriolo...il vino è come la poesia

Lunedì 24 agosto: gruppo Italweg, proveniente dalla Germania, appena giunto a Villa Petriolo


"Il vino è come la poesia, che si gusta meglio, e che si capisce davvero, soltanto quando si studia la vita, le altre opere, il carattere del poeta, quando si entra in confidenza con l'ambiente dove è nato, con la sua educazione, con il suo mondo. La nobiltà del vino è proprio questa: che non è mai un oggetto staccato e astratto, che possa essere giudicato bevendo un bicchiere, o due o tre, di una bottiglia che viene da un luogo dove non siamo mai stati. Che cosa ci dice l'odorato, e il palato, quando sorseggiamo un vino prodotto in un luogo, in un paesaggio che non abbiamo mai visto, da una terra in cui non abbiamo mai affondato il piede, e da gente che non abbiamo mai guardato negli occhi, e alla quale non abbiamo mai stretto la mano? Poco, molto poco".

Mario Soldati, "Vino al vino"





































Informazioni Wine Tour a Villa Petriolo:
Azienda agricola Villa Petriolo
Via di Petriolo, 7
50050 Cerreto Guidi (FI)
tel: +39 0571 55284
fax: +39 0571 55081
info@villapetriolo.com
www.villapetriolo.com

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