Per il catering di "A GRANGOLA!" Villa Petriolo si affida al ....Santo Bevitore di Firenze!
In Via Santo Spirito, a Firenze, c'è una trattoria molto accogliente, in cui si può assaggiare una cucina fatta di un mix originale di tradizione e sperimentazione. Aperta pochi anni fa da Marco e Martina Baldesi e da Stefano Sebastiani, Il Santo Bevitore è una sosta immancabile per chi vuole assaggiare la convivialità fiorentina, in un ambiente rilassato e suggestivo, con il bel bancone in legno massiccio, la Berkel rosso fiammante per affettare a mano i salumi, l'ampio soffitto a volte e le innumerevoli etichette esposte alle pareti del locale. L'arte ad accompagnare i piatti, con menu' illustrati di volta in volta da nuovi artisti, grazie alla collaborazione degli estrosi proprietari dell'enoteca con gallerie d'arte contemporanea presenti in città.
il mio lavoro mi ha permesso di abbattere quelle barriere che separano la serietà dall'allegria, il lavoro dal divertimento. Il vino è quello che mi piace fare, lavorare con serietà e professionalità, scherzare, giocare, creare, liberare la fantasia....
Perchè questo è il modo per sentirmi me stessa, essere in armonia con gli altri in ogni momento della mia vita.
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